米可以做什么好吃的食物超简单 米可以做什么好吃简单的食物呢

2023-05-15 08:08:24

1、大米发糕准备食材如下:粘米粉220克,温水220克,酵母3克,白砂糖30克,红枣及蜜豆适量。具体做法如下:温水加酵母静止1分钟,加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊,倒入活底不粘模具中,放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大,撒上适量的蜜豆和红枣(也可以用葡萄干或者蔓越莓等小零食),放入蒸锅中蒸30分钟,再焖5分钟后取出。取出稍晾凉,四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模,这样大米发糕就完成了。

2、奶香大米糕准备食材如下:大米500克,牛奶200毫升,芒果1个,白糖适量。具体做法如下:大米提前浸泡1夜,第二天沥干水分,倒入料理机,加入200毫升牛奶,加入1汤匙白糖,打成糊,将芒果去皮,取出果肉,也放到料理机中打成糊,取出1/3的迷糊,跟芒果混合在一起,碗底刷油,先倒入2/3大迷糊,再放上1/3混合芒果的米糊,蒸锅上汽后,放入上气锅蒸20分钟,关火,焖5分钟即可。

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