鸡腿煮毛豆怎么做好吃又简单 鸡腿煮毛豆如何做好吃又简单

2023-06-12 05:55:18

1、食材:鸡腿3个、毛豆一盘、油适量、姜半块、鸡精适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、花椒适量、干红椒5个、蒜5瓣。

2、毛豆去壳,洗净备用。

3、鸡腿洗净,在水里煮熟,蒜剥皮洗净。

4、鸡腿剁块,用温水再洗几遍。

5、蒜拍扁,姜切条,花椒少许。

6、油烧热,倒入姜蒜花椒,爆出香味,放入豆子,中火翻炒两分钟。

7、放入鸡腿,翻炒两分钟之后,放入料酒酱油,中火闷两分钟左右。

8、最后放入红干椒,盐和鸡精,翻炒5分钟即可。

9、出锅装盘。

  • 标签: