蘑菇炒肉需要哪些食材 蘑菇炒肉的做法

2023-06-12 11:45:24

1、用料:蘑菇200克、瘦肉200克、油适量、盐半勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、生粉适量。

2、准备好蘑菇和瘦肉,瘦肉切丝,加生粉,酱油,盐和鸡精拌匀腌一下。

3、锅热油,下姜蒜炒香。

4、加入蘑菇。

5、加点酱油和盐翻炒。

6、炒到蘑菇熟了,蘑菇盛出。

7、锅另加油,放入瘦肉丝,大火翻炒。

8、瘦肉炒变色后,加入蘑菇。

9、加点香菜,翻炒均匀即可。

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