做饺子都需要哪些食材 做饺子需要什么材料

2023-06-12 11:50:33

1、主料:小麦面粉500克;

2、辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克;

3、调料:盐8克,味精2克,料酒15克;

4、面粉加入适量温水,和匀备用;

5、把大虾去头、去皮洗净;

6、韭菜洗净切碎;

7、鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;

8、把虾切成大点块;

9、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

10、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

11、将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。

12、将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。

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