怎样挑选好吃的丝瓜 如何挑选好吃的丝瓜

2023-06-20 09:20:23

1、挑选丝瓜的时候,一定不能选那种发黄的丝瓜,这种丝瓜已经成熟得太长时间了,意思就是说太老了。我们要买的丝瓜颜色必须是绿色的,这样的丝瓜才会好吃,水分才会多,吃起来口感也不错。

2、摸一摸。如果我们按到的丝瓜能够立马恢复形状的,水分比较多的,这种丝瓜才是新鲜的,吃起来才会有营养。像那种按下去不能立马恢复形状的,这种丝瓜就不要选了,因为这种丝瓜放的时间太长了,水分都流失了。

3、那种外形受到损伤的,里面很有可能会产生细菌,吃了对身体不好。我们要选就选那种表面无缺损的丝瓜,吃着放心

4、看丝瓜的瓜蔓,新鲜的瓜蔓看起来很鲜亮,没有变焉。这种才是我们要购买的。像那种焉了瓜蔓的丝瓜就不要选了,采摘时间太长,所以水分都流失了,不新鲜。

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