怎么做盐焗好吃 盐焗什么好吃

2023-06-22 14:25:56

1、盐焗鸡翅。备好鸡翅、黄栀子、葱姜、胡椒粉、盐焗鸡粉、料酒和粗盐。将黄栀子直接捣碎了,放入热水中浸泡。将鸡腿直接处理后加葱姜和胡椒粉以及盐焗鸡粉跟料酒腌制。加上黄栀子搅拌后腌制,120分钟左右沥干了,锅中加上粗盐和桂皮以及花椒炒香了。将鸡翅直接包起来,放入粗盐中直接烧煮15分钟后关火焖煮即可。

2、盐焗凤爪。备好凤爪、粗盐、姜汁酒、葱和卤水。将凤爪直接处理后洗好了,加上卤水浸泡。葱切段,放在碗中加上姜汁酒搅拌。备好砂纸涂抹油。将凤爪放进去,加姜汁酒和葱搅拌了,包好后放入粗盐中。将其放在盐焗锅中等待40分钟左右即可出锅。

3、盐焗竹蛏。备好蛏子、粗盐、花椒、干辣椒、八角、草果和香菜。将蛏子直接处理后洗干净了,加盐放置120分钟。备好锅加上粗盐、加花椒和八角以及干辣椒和草果,直接翻炒了,等待香味后直接换文火。将蛏子直接放好了,包好锡纸直接大火烧煮一分钟,关火后等待十分钟,加香菜即可出锅。

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