焖锅是哪里的特色菜 焖锅是怎么样的菜

1、焖锅肉是在东北地区比较流行的一道菜。

2、焖锅这种传统的焖锅层次丰富,味道融合,特别适合在天冷的时候食用。焖锅肉是一种具有民族特色的菜品,一般用多种食材码放在锅里,加入老汤焖熟,这种菜品大都是由回族流传下来的。