家庭鸭头怎么煮好吃 家庭鸭头如何煮好吃

2023-06-25 10:55:24

1、笋干鸭头汤材料:鸭头、竹笋干、生姜、食盐、鱼露。

2、把竹笋干提前用温水泡发,期间多换几次水,鸭头清洗干净,生姜切丝;

3、起油锅,姜丝煸香,倒入鸭头之后大火炒香;

4、把炒好的鸭头倒入砂锅中,加水淹没食材,大火烧开之后再放入笋干;

5、小火焖煮半小时,出锅之前加上少许食盐和鱼露调味即可。

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