最简单的舒芙蕾的做法 最简单的舒芙蕾怎么做

2023-06-27 09:55:37

1、原料:鸡蛋、低粉、玉米油、牛奶、酸奶、白糖。

2、两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入玉米油,牛奶,酸奶,筛入低粉拌匀备用。

3、蛋清中加入白糖用打蛋器打发。

4、打发制有清晰的文路,提起打蛋器有小尖角即可。

5、打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

6、这就是调好的糊。

7、用勺子舀一勺面糊倒入电饼档,摊成小饼形状。

8、煎制两面金黄即可。

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