新鲜枸杞叶如何烧好吃 新鲜枸杞叶怎么烧好吃

2023-06-30 16:25:24

1、食材:枸杞叶半斤,鸡蛋3—5颗,糖30g,盐3g,淀粉200g。

2、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁。

3、鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

4、油锅烧热倒入食用油烧至6成热,下入拌好料的枸杞叶和蛋液,不停铲动。

5、枸杞蛋两面成熟即可关火。

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