金桔柠檬炖冰糖的做法 金桔柠檬炖冰糖怎么做

2023-05-14 08:40:44

1、食材:半斤金桔、八个柠檬、一小碗黄冰糖、清水适量。

2、做法:食盐细细的搓柠檬表皮。

3、金桔表皮也用食盐搓洗。

4、用刀尖剔去柠檬籽。

5、处理好的柠檬。

6、金桔也把籽挑出来。

7、锅里加入柠檬和金桔。

8、加入一小碗黄糖。

9、加入适量清水。

10、水量和食材持平即可。

11、大火煮开中小火慢煮。

12、火不能太大,中小火慢慢炖煮最好。

13、待到锅里汤汁浓稠,改成中小火慢慢炖,炖到冒小泡的状态就要用铲子轻轻推动金桔,别糊了锅底。

14、慢慢收汁到粘稠状就可以关火。

15、凉透的冰糖金桔放入密封罐冰箱冷藏,嗓子疼有痰吃一些,绝对好使。

16、也可以倒上温水当饮品喝。

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