懒人炖整鸡的简单方法 懒人炖整鸡做法简介

1、制作配料：整只鸡1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、五香粉适量、姜丝3片、蜂蜜1勺、糖色1勺、盐半勺。

2、制作方法：准备一只土鸡，提前处理清洗干净；然后用牙签在身上扎很多小洞，方便入味儿。

3、把鸡放在保鲜袋里，加入生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 胡椒粉适量 五香粉适量 姜丝3片 蜂蜜1勺 盐半勺 ；然后晃均匀，把料汁均匀裹在鸡身上，用力按摩几分钟，然后密封放在冰箱至少腌渍2小时以上，时间宽裕的话，可以冷藏一晚。

4、电饭煲底部铺上一层小葱和生姜片；腌好的鸡，把鸡肚子里塞点葱结和姜片；再把鸡放在电饭煲里面；汤汁也加进去，最好再加1勺糖色；按煮饭键，大约煮40分钟左右即可。