哪三种黑色植物性食品更受欢迎 更受欢迎黑色植物性食品有哪三种

2023-07-22 04:15:20

1、黑米是稻米中的珍品,每百克含蛋白质11.3克,含有8种人体必须的氨基酸,还含有多种维生素和铁、铜、锌、硒等微量元素,能滋阴补肾、养肝暖胃,活血明目,健身功效显著。

2、黑豆有“东方黑珍珠”之称,蛋白质含量高达38%,维生素、脂肪、微量元素和粗纤维含量亦很丰富,是一种良好的天然营养源。中医认为,黑豆具有壮阴补肾、防老抗衰、乌发明目、润肤消炎等功能,对防治各种中老年疾病如高血压、心脏病、糖尿病等有一定效果。

3、黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、镁、铁,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发之效。此外,黑木耳、海带、紫菜等黑色食品,也都含有多种维生素、氨基酸、矿物质等。

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